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Permis d'exploitation / Recyclage / FOAD

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 / Permis d'exploitation / Recyclage / FOAD

Le permis d’exploitation est valable 10 ans. Pour le prolonger, l’exploitant doit suivre une formation de mise à jour des connaissances de 7 heures, qui actualise la réglementation des débits de boissons et des restaurants. Formation proposée en e-learning, à distance ou en présentiel. Public : exploitants dont le permis arrive à échéance ou exploitant une licence depuis 10 ans. Prérequis : être titulaire du permis d’exploitation ou exploiter une licence depuis 10 années consécutives.

Objectifs :
• Actualiser ses connaissances du cadre législatif et réglementaire.
• Revoir les conditions d’ouverture et d’exploitation selon les licences.
• Intégrer les évolutions récentes de la réglementation.
• Appliquer les règles de santé publique, de sécurité et d’hygiène.
• Renouveler son permis d’exploitation pour 10 ans.

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Programme
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Types de formation

Formation disponible
classe à distance, individuel

Formation disponible classe à distance, individuel.

Lieu de la formation

146 rue Paradis, 13006 Marseille, en entreprise ou à distance

Durée de la formation

Présentielle : 07 heures (1 jour) - E-learning mais possibilité de le faire dans nos locaux
Distancielle : 07 heures (1 jour) - E-learning

Pour qui ?

Exploitants d’établissements ayant obtenu le permis d’exploitation il y a 10 ans ou justifiant de l’exploitation d’une licence durant au moins 10 années consécutives.

Pré-requis

Exploitation d’une licence durant 10 années consécutives ou renouvellement du permis au bout de 10 ans.

Prix

300€ TTC. Pour les demandeurs d'emploi ou pour une session individualisée, merci de nous consulter pour recevoir un devis
Télécharger le programme

Permis d'exploitation - Recyclage

Lieu :
à distance
en entreprise
Accès handicapés PMR et PSH
+ de renseignements
Durée Présentiel : 07 heures (1 jour) - E-learning mais possibilité de le faire dans nos locaux
Durée distanciel : 07 heures (1 jour) - E-learning
Pour qui ? : Exploitants d’établissements ayant obtenu le permis d’exploitation il y a 10 ans ou justifiant de l’exploitation d’une licence durant au moins 10 années consécutives.
Pré-requis : Exploitation d’une licence durant 10 années consécutives ou renouvellement du permis au bout de 10 ans.
Prix : 300€ TTC. Pour les demandeurs d'emploi ou pour une session individualisée, merci de nous consulter pour recevoir un devis

Lieu de la formation

à distance
en entreprise

Durée de la formation

Présentiel : 07 heures (1 jour) - E-learning mais possibilité de le faire dans nos locaux
Distanciel : 07 heures (1 jour) - E-learning

Pour qui ?

Exploitants d’établissements ayant obtenu le permis d’exploitation il y a 10 ans ou justifiant de l’exploitation d’une licence durant au moins 10 années consécutives.

Pré-requis

Exploitation d’une licence durant 10 années consécutives ou renouvellement du permis au bout de 10 ans.

Prix

300€ TTC. Pour les demandeurs d'emploi ou pour une session individualisée, merci de nous consulter pour recevoir un devis

Accès handicapés PMR et PSH

+ de renseignements
Conformité & modalités de la formation

Cadre législatif et réglementaire
• Code de la santé publique et guide des débits de boissons
• Autorités administratives et police administrative
• Responsabilités de l’exploitant ; fermetures administratives et judiciaires
• Évolutions réglementaires des dernières années

Conditions d’ouverture
• Groupes de boissons, boissons interdites et types de licences
• Conditions de nationalité et autres conditions d’exploitation

Obligations d’exploitation
• Vente d’alcool, protection des mineurs, ivresse publique, vente à emporter et livraison
• Tabac et vapotage
• Lutte contre les discriminations et les violences sexistes et sexuelles
• Lutte contre le bruit ; stupéfiants
• Accessibilité et sécurité des personnes et des biens

Réglementations locales
• Horaires, terrasses, hygiène et propreté

Évaluation et délivrance
• Test final de 30 questions corrigé immédiatement
• Délivrance de l’attestation de mise à jour des connaissances, valable 10 ans

Date de mise à jour : juin 2026
Délais d’accès : Environ 2 semaines à compter de l’accord de prise en charge
Pour plus d'informations 
ou demande de devis hors cadre CPF

contactez-nous











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    Dates

    Des formations à venir  à distance

    4  mai 2026

    18  mai 2026

    1er  juin 2026

    8 juin 2026

    15 juin 2026

    29 juin 2026

    20 juillet 2026

    24  août 2026

    7  septembre 2026

    21 septembre 2026

    5 octobre 2026

    19  octobre 2026

    2 novembre 2026

    16 novembre2026

    30 novembre 2026

    14 décembre 2026

    Adresse :
    146 rue Paradis, 13006 Marseille

    Code APE : 8559A
    N° déclaration : 93 1312405 13
    Ce numéro ne vaut pas agrément de l'état
    Siret : 491 820 270 00057
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